Amerikansk snus, en gammel tradition
‘Snus har været i USA lige så længe som der har været europæiske bosættere. Til at begynde med var amerikansk snus tørt og blev taget gennem næsen, hvilket også var den måde man gjorde det på i Europa på det tidspunkt. Det har gradvist udviklet sig til den udgave, som du former med dine fingre og lægger under læben i dag. I USA lagde man traditionelt en prilla (pouch) bag underlæben. Denne praksis afspejles, blandt andre ting, i det særlige spyt fra undertænderne, som man kan se i film fra sydstaterne i USA.
Interessant nok så blev det første af denne slags snus i USA kaldt for ‘Copenhagen. Det blev udgivet i 1822 i Pittsburgh, byen i Pennsylvania som var et vigtigt centrum for immigranter fra Skandinavien. Mærket findes stadig i dag, og er et af de største snusmærker på det amerikanske marked.
Det amerikanske snus kaldes normalt for »snuff« eller »snus« eller »dip« (i de tidlige tider dyppede man en pind i snus med duft og lagde det i munden). Den moderne svenske snus vinder nu frem i USA, men omtales med det originale navn, ‘snus, (udtales ‘snoose’) frem for ‘snus. Den svenske snus sælges i portioner, hvor amerikansk snus normalt sælges i løsvægt (med visse undtagelser).
Svensk snus i USA adskiller sig også fra traditionel amerikansk snus på den måde, at det pasteuriseres i stedet for at blive fermenteret. Pasteurisering, som nu til dags bruges på hele det svenske marked, har den fordel, at det dræber en række skadelige mikroorganismer, som ellers kan komme i fugtig tobak som en del af fremstillingen og efterfølgende være i æsken.